从对血糖影响来看。多糖尤其是复杂碳水优于单糖。没有一个绝对的说法,无论是吃单糖(葡萄糖,果糖等)或者多糖(主要是淀粉),都要分解未葡萄糖,身体才能吸收利用,参与代谢。另外有一类叫糖醇,它是单糖的衍生物,由于在人体内代谢不需要胰岛素,可供糖尿病患者食用,糖醇刺手比葡萄糖慢,有一定的润肠通便作用。
多糖对血糖有什么影响?(单糖和多糖哪个对身体好)
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从对血糖影响来看。多糖尤其是复杂碳水优于单糖。没有一个绝对的说法,无论是吃单糖(葡萄糖,果糖等)或者多糖(主要是淀粉),都要分解未葡萄糖,身体才能吸收利用,参与代谢。另外有一类叫糖醇,它是单糖的衍生物,由于在人体内代谢不需要胰岛素,可供糖尿病患者食用,糖醇刺手比葡萄糖慢,有一定的润肠通便作用。